偏食息子、大好きなパンを忘れた日
偏食の息子の朝ご飯。
過去に書いたこともありますが、
息子、家ではかなりの偏食です。
今日はそんな息子の
朝ご飯の話をしてみようと思います。
パンと卵のブッキングが大好きな息子。
朝は、
たまごパンーーー
（フレンチトースト）
たまごのパンーーー
（卵とマヨネーズをパンに乗っけてトーストするやつ）
・・・・・・・・・
どっちがどっちやねん( ´ ▽ ` )
という指摘は置いといて。
小麦過多の心配
ほんっとうに、
そればっかり食べていました。
（朝だけじゃないよ、気分でお昼や夜に欲しがることも多々）
まあ、食べてくれるなら、パンでもいいか・・・
と思っていたのですが、
ちょっとやっぱり小麦過多。
お菓子だって食べるし、
麺類も好きだし。
給食も遠慮なく小麦はたくさん使われている。
休日のランチだって、ピザやパスタ、ラーメンも好む。
どこで、節制するの？？
と考えたら、日々の生活しかない。
そう、思うようになり、
しばらく前から小麦対策をしていました。
小麦対策一つ目
まずは、
普通の市販のパンを
米粉パンにしてみました。
購入したのは、
しっかりトーストして食べる米粉パン。
が・・・
調理パンの好きな息子には、
少々難しかった。
具や調味料が入る分、
火が通りにくい。
しかも、しっかり焼かないと、
ボソボソしておいしくない。
しっかりトーストはとっても美味しいのに。
息子にはまだ大人の味だったようです(｡-_-｡)
初めは食べていましたが、そのうち
これじゃない！
たまごパンがいいーーーー( ；∀；)
と泣くようになりました。
そうね・・・(・ω・｀)
懲りないママ。
その次に考えたのは、米粉パンケーキ。
たまごパンと同じ味付けでふっくら焼きました。
個人的にはこちらもすっっっっっっごく美味しくて、
これはいい( ´ ▽ ` )！！
って思ったんですが、
息子には不評。
不評の原因は、
ママの味付けが
少々優しいお味なことかもしれません(｡-_-｡)
でも、このミックス、
もともとお砂糖入ってるんだもん。
何も足さなくても、ほのかな甘み。
ほのかな甘みにだまされるべからず。
奴らはたくさん入ってるに決まってる。
お砂糖を否定するわけではないけど、
糖質って、ご飯や野菜にも含まれてて、
普通に食べてもしっかり摂れる。
その上、お菓子も食べる。
給食や外食でもしっかり摂ってる。
お砂糖は極力取りたくない！！！
（おいおい、今度は砂糖かよ(¬_¬)）
ハイ、
普段のお料理には、
はちみつ、甘酒、本みりんを使っています(｡-_-｡)
そこまでキツく節制しているわけじゃないけど・・・
なるべくね。
取らなくても良いものは取りたくない。
パンの魅力
熱く語ったところで、パンの話に戻します。
結局、パンの代用って効かない。
難しいんです。
パンって、塩味だけでもない、
甘味もほのかにあって、
フワフワしてて・・・
美味しんだよね。
（個人的にはそこまで好きじゃないけど）
息子が菓子パンの存在を知ったら
どうなるんだろう・・・
我が家では菓子パンを買いません。
パパもママも、甘いパンは食べないし、
そもそもスーパーやコンビニで売っている市販のパンはほぼ買いません。
（もともと好きでもない）
サンドイッチはたまに買うけど。
知らないから欲しがらない。
食べなければ欲しくならない。
そう、
無知って素晴らしい・・・
知ってしまえば、
仕方ないとは思います。
あまり抑えすぎても、
余計反動で親の目が届かなくなったときに
そう言ったものに走ってしまうかもしれない。
・・・・・・・( ；∀；)
また話は逸れましたが、
そのくらい。
その程度ですが。
食べるものには少々のこだわりがあります。
と言いつつ、
これもそれも出産してからなので、
極めているわけでもなく。
偉そうなことは言えませんけどね(｀・∀・´)
考え抜いた末
そんなことで考えた、卵焼き。
（無理やり話を戻す）
普通の卵焼きでは、たまご何個いるんだってくらい、
たまご大好き息子。
たまご1個で作ったショボい卵焼きでは満足しない。
いくらでも食べるので、
考えました。
カサ増し卵焼き。
卵焼きに少々、米粉（ミックスではない、ただのシンプルな米粉）
を混ぜます。
少々、度を超えると
パンケーキになっちゃうので気をつけて。
え、分量は？？
たまご1個につきスプーン１杯くらい？
どの大きさのスプーンだよ。
うーーん。
センス。笑
・・・・・・・・・・・・( ´ ▽ ` )
という冗談はさておき、
めんどくさがりのママ、
普段のお料理に計量カップやさじなど使いませんので。
味も、モチモチ加減も、
毎回違うよ。・・・爆）
そんな感じで、
センスで作ってみた、カサ増し卵焼き。
これがなんと、
良い感じに、
ボリュームアップ、＆モチモチ感アップ。
我ながら、上出来(｀・∀・´)
仕掛けてみる
あとは、
何事もないように、
朝ご飯に、
白米とお味噌汁、そして卵焼きを出してみました。
そして、お醤油大好きな息子。
「美味しいお醤油だよ〜」
と新しい1サジかけようの醤油ボトルを見せました。
美味しいお醤油！！
新しい、お醤油。
興奮(｀・∀・´)！！
これで、息子の意識はパン＜＜＜ご飯。
お醤油をかけてもらった白ごはんをパクパク食べ、
卵焼きをモグモグ食べ、
お味噌汁もしっかり飲み、
美味しい〜〜〜〜( ´ ▽ ` )
とご満悦。
やった。
成功。
結局たまご最強
もともと、白ごはんも好きなんです。
ただ、今まで、準備していても、
たまごパン〜〜〜
と結局作らされることが多かった（ほとんど？）ので、
最近は諦めて、たまごパンしか出していませんでした。
ずっと食べてくれなくても出していた夕食の野菜たち。
最近、少しづつ食べるようになってきたのを、きっかけに、
これはいけるかも。
朝ごはんも変えてみました。
たまごパンの代わりに卵焼きを出せば、
満足だったみたい。
たまごならなんでも良いのか。笑
そんな変化があった日から、
毎日和食が続いています。
和食って言っても、
いつも同じ。
ご飯、卵焼き、お味噌汁、フルーツ。以上。
副菜数品出しますが、息子は手をつけず。
まあ、良いや。
毎日パン生活だった息子。
1週間前に買って、冷凍しているパンたち。
まだ冷凍庫にそのまま残ってる。
今までなら、信じられないこと。
朝にパンを欲しがらなければ、
夜も欲しがることがなくなりました。
ね、
あると思わなけれは、欲しがらない。
欲しがらなければ、どんどん忘れてく。
・・・・・・・・・(｀・∀・´)
ま、週末は、
いつも朝白米なパパの気分転換に、
トーストにしているので、
息子も合わせてパンにするつもり。
それで、
その先、またパン欲が良いとブリ返すかは・・・
やってみないとわかりませんね( ´ ▽ ` )★
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埋め込み紹介文変更したんですが・・・切り替わってない。
最近の記事は、力の入ってないほぼほぼ、自己満ブログです。
こちらも特にお役立ち情報とかないですが、
初めて育児に葛藤するママの呟きを綴ってます。
興味ないと思いますが遊びに来てくれると嬉しいです(｡-_-｡)
…え！？
